Blog

Kahve Hakkında Daha Önce Duymadığınız 7 İlginç Bilgi

Birçoğumuzun sevdiği bir içecek olarak bilinen kahveyi içmek çok kolay. Ama en sevdiğin içecek olan kahve hakkında gerçekten ne biliyorsun? İşte kahve hakkında belki de radarınızda olmayan yedi gerçek ve ilginç kahve bilgilerini artık kullanabilirsiniz.

1. Vücudunuzun sabah ilk iş olarak kahveye ihtiyacı yoktur.

Vücudunuzun doğal saati  nedeniyle, uyandığınızda doğal olarak kortizol uyanıklıkla bağlantılı bir hormon üretirsiniz. Bu, karışıma kahve eklerseniz, kafeinin aslında sizin için hiçbir şey yapmadığı anlamına gelir. Kafeinin en iyi etkilerini mi istiyorsunuz? Kortizol seviyeleri düştüğünde sabah geç saatlere kadar bekleyin.

2. Aslında arzu ettiğiniz kafein değil. Kafeinin Adenozin üzerindeki etkisi!

Kahvenin size neden böyle hissettirdiğini hiç düşündünüz mü? Her şey beyninizde olanlarla ilgili. Beyniniz aktifken ve nöronlar ateşlendiğinde, bu nöronlar yan ürün adenozin üretir. Sinir sisteminiz adenozin seviyelerini izler ve yüksek seviyelere çıkmaya başladığınızda beyin yavaşlar, bu da sizi uykulu yapar veya en azından yaptığınız şeyi yavaşlatır. Ancak kafein, adenozin reseptörlerinize bağlanır ve bunu yaptığında beyniniz adenozin seviyelerini tespit edemez, bu nedenle en yüksek hızda çalışmaya devam eder.

Bu, kafeinin sizi heyecanlandırmadığı anlamına gelir; aslında sizi doğal olarak yavaşlatan şeye fren yapmaktır.

3. Bal arıları da gerçekten kahveye düşkündür.

Bir arı vızıltısı ve bir  kafein vızıltısı var, ama ortaya çıktığı gibi, ikisinin bir bağlantısı var. Kafeinin hem bal arılarını bir tür ilaç gibi çektiği hem de uzun süreli hafızaları üzerinde olumlu bir etkisi olduğu gösterilmiştir.

4. Astronotların uzayda kahve içebilmeleri için özel bir fincanları vardır.

Çoğumuz yerçekimini hiç düşünmüyoruz, ancak kahvenizi fincanınızda tutacak bir şeyiniz olmasaydı, muhtemelen yapardınız. Portland Eyalet Üniversitesi’ndeki bilim adamları, astronotların kahvelerini poşetten içmek zorunda kalmamaları için özel bir fincan üzerinde çalışıyorlar. Ancak sıfır yerçekimi kahve fincanları ucuza gelmiyor; 3 boyutlu yazıcıda yazdırmak için 500 dolara mal oluyorlar.

5. Kafein şekerlemeleri gerçektir (ve etkilidir).

Öğleden sonra şekerlemenizden en iyi şekilde yararlanmak ister misiniz? O zaman uyumadan önce biraz kahve iç. Araştırmacılar, 15 dakikalık bir şekerlemenin ardından bir fincan kahvenin, insanların ekstra uyanık hissetmelerine yol açtığını bulmuşlardır.

6. Bir kafede arka plan gürültüsü size iyi gelir.

Ortam gürültüsünün yaratıcılığı olumlu etkilediği gösterilmiştir, bu nedenle kafelerde inanılmaz derecede üretken olduğunuzu düşünüyorsanız, bunun bir nedeni olabilir. Ama bir kafeye gidemiyorsanız, yine de bu hissi evinizde yaratabilirsiniz. Kahve sitesi, bir kafede duymaya alıştığınız ortam gürültüsünü, espresso fincanlarının şangırtısını ve kulaklıklarınızdan aktarabileceğiniz her şeyi yeniden yaratır.

7. Kahve biradan daha kolay dökülür.

Hiç siyah kahveyle dolu bir fincan servis etmeyi denediniz mi? Kenarlardan dökülmesini önlemek zor. Peki ya tam bir bira bardağı? Görünüşe göre bilim adamları, köpük içeriği nedeniyle biranın kahve kadar kolay dökülmediğini göstermiştir. Bu, cappuccino bir fincan siyah filtreden daha az salacağı anlamına gelir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir