Kopi Luwak, Endonezya Doğu Java’nın Lumajang Yaylası’nın kalbinde, deniz seviyesinden 4.000 fit (1.200 M) yüksekte hayata başlıyor. Kopi Luwak Arabica dilinize çarptığında, dikkat çekici derecede pürüzsüz olduğunu hemen fark edeceksiniz.
Yudumladıktan sonra ağzınızda birkaç saniye içinde ekşi çiçeksi topraksı neredeyse yastıksı bir tat bırakacaktır. Robusta ve Peaberrye oranla daha hafif ve yumuşak tadıa sahip olup asit oranı oldukça düşüktür.
Kahvemiz yapısı itibariyle Filtre kahve makinası Frenchpress Sifon kahve demleme makinası gibi farklı demleme yöntemlerinde kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.